青柠，以其独特的酸涩和清新香气，成为许多饮品和烹饪中的点睛之笔。而青柠香精，作为提取其精华的浓缩物，广泛应用于食品加工、饮料调配以及香水制作等领域。那么，究竟怎么制作青柠香精呢？接下来，让我们一探究竟。 挑选新鲜的青柠至关重要。优质的青柠不仅外皮光滑、颜色均匀，而且手感沉重，这意味着果汁丰富，富含天然香气成分。选择好青柠后，将其彻底清洗干净，以去除表面的杂质和农药残留。 接着进行切片处理